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Le hameau des saveurs
l’amour des bonnes choses

Au "Hameau des saveurs", les mots « vacance » et « gourmandise » sont indissociables. Chaque journée sera l’occasion de découvrir la richesse gastronomique du Quercy. Le canard et l'oie bien entendu, seront à l'honneur : foie gras, confits, gésiers, magrets, fritons, cous farcis….
Vous découvrirez les mille et une façon de les déguster….
Mais aussi, fruits de saison, cèpes, truffes, vins de Cahors, rocamadour… la liste des réjouissances est longue et … à de quoi mettre l’eau à la bouche!

foie-grasChaque jour, sur commande, notre atelier-traiteur peut vous confectionner avec soin des plats traiteurs et des pique-niques du terroir.

Tous les mercredis soir, dans une ambiance familiale, nous vous invitons à vous mettre à table pour déguster les recettes de Philippe, notre chef inspiré et amoureux des produits naturels et authentiques du Quercy. Il privilégie une cuisine de marché, simple, savoureuse et inventive qui mélange saveurs et arômes, au gré de son imagination. 

Le coin boutique du Hameau vous propose aussi un très large choix de spécialités culinaires. Elles sont issues d’un savoir-faire familial associé à une très grande exigence professionnelle, celle de Michel Monteil, votre hôte, maitre artisan plusieurs fois primé au Concours Général Agricole.

Que vous soyez passionné ou amateur, nous pouvons vous proposer des plats ou des produits sur place ou à emporter. Une carte sera à votre disposition dans chacune des maisons.


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Atelier dcouverte
Le coin-boutique vous propose
La Table du Hameau
Les recettes du Hameau
Produits régionaux
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