Séjours Vigne & Vins
Cahors et le Malbec
Le berceau français d’un vin devenu légende mondiale
Les origines du Malbec à Cahors
La vigne fut introduite au Quercy (ancien nom de la région de Cahors) par les moines au VIe siècle.
Les vins de Cahors gagnèrent rapidement en prestige : ils furent servis lors du mariage d’Aliénor d’Aquitaine et d’Henri II (1152), puis à la cour de François Ier.
Connu sous plusieurs noms — Auxerrois, Côt, Noir de Pressac ou Malbeck —, c’est ce dernier qui s’est imposé au XVIIIe siècle grâce à un négociant du Quercy nommé Malbeck, qui diffusa le cépage dans
tout le Sud-Ouest et à Bordeaux…
Au programme
- Visite d’un domaine viticole
- Découverte du centre-ville de Cahors
- Balade accompagnée dans les vignobles et visites d’exploitation
- Visite d’un chai de vinification
Le séjour Vignoble comprend :
- 2 Nuitées, 1 Petit déjeuner gourmand
- 1 Brunch le dimanche midi
- 2 Repas « terroir »
- 1 Dîner gastronomique
- 2 Apéritifs.
Disponible d’octobre à mars
Minimum 10 personnes